Viru Talu naudib hetkel puhkust. Täname kõiki toetuse eest ja loodame peagi jälle kohtuda!
Teekond kana kitkuumisest -supini
100,00 €
Praktiline ja õpetlik ühepäevane koolitus kõigile, kes soovivad õppida kana täielikku väärindamist talutingimustes – austusega looma vastu ning võimalikult vähese raiskamise põhimõttel. Koolituse jooksul läbime kogu protsessi alates kana ettevalmistamisest ja kitkumisest kuni liha tükeldamise, kasutamise ning toitva supi valmistamiseni.
Osalejad saavad praktilise kogemuse, kuidas kana õigesti puhastada, töödelda ja erinevaid osi toidus kasutada. Räägime ka hügieenist, säilitamisest ning sellest, kuidas maksimaalselt kogu lind ära kasutada. Päeva lõpetame ühise sooja supiga ning iga osaleja saab ühe kana endaga kaasa.
Koolitus sobib nii algajatele kui ka neile, kes soovivad oma talupidamise või koduse toiduvalmistamise oskusi täiendada. Õpe toimub rahulikus ja toetavas õhkkonnas, kus saab julgelt küsida küsimusi ning ise käed külge panna.
Kestvus: 1 päev / 5 tundi (sisaldab lõunapausi ja ühist söömist)
Hind: 100 €
Hinna sees: koolitusmaterjalid, lõuna ning kana kaasa võtmiseks.